天气一热,宝宝的胃口可能受到影响,变得不爱吃饭,或者厌食挑食,营养跟不上。
没关系,心灵手巧的妈妈们,可以学着做这道开胃小菜「黄金鳗段小豆腐」。
黄金鳗,烤鳗当中的特级好品,每100克黄金鳗含有高达1100毫克的DHA和460毫克的EPA,给宝宝补充每日所需营养。
加上日本豆腐的润滑爽口,还有整道菜的可爱造型,让宝宝们再次喜欢上吃饭这件事。
用料
黄金鳗段 | 适量 |
日本豆腐 | 适量 |
红胡萝卜 | 1根 |
生抽 | 适量 |
葱花 | 适量 |
宝宝夏天不爱吃饭怎么办?黄金鳗段小豆腐来啦!的做法
按个人食量大小,取出适量的黄金鳗段,无需解冻,切成小块状,微波炉高火加热2-3分钟。
提前将日本豆腐进行微冷冻,方便取出后切成小圆柱形。
将胡萝卜洗净,切成片状,一片片摆在盘中。
在胡萝卜片上,再摆放已切好的日本豆腐。
在盘中撒少少葱花,加少少生抽,用于整体调香。
将盘子放入锅中的蒸器,锅底加水,闷上锅盖,大火。
大火蒸5-8分钟,打开锅盖,将日本豆腐整盘出锅。
在日本豆腐最上面,摆放已加热的黄金鳗段,再浇一点点生抽酱油,即是一份宝宝喜爱的开胃小菜「黄金鳗段小豆腐」。