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牛肉里含的维生素B6能够提高孩子的免疫力,促进新陈代谢和蛋白质的合成。多吃牛肉能够提高孩子的免疫力,阳气足了,就会少生病。含铁量高,易于吸收,对于贫血的宝宝是很好的辅食选择
牛肉脂肪含量少,每100克只有4.2克脂肪,而猪肉的每100克却有37克之多!
做肉泥最好选用里脊肉,尽量不要选有肉筋的部位。
满妈:营养师 健康管理师。
满妈厨房 公众平台作者。
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用料
牛肉 | 300克 |
葱姜 | 适量 |
宝宝辅食 牛肉泥的做法
准备好食材,牛肉清洗干净。
牛肉切小块
葱姜切片(如果是做给小宝宝,怕辛辣可以不放葱姜,挤几滴柠檬汁也可以去腥)
牛肉冷水下锅,放葱姜一起烧开。
撇去浮沫。
煮大约40分钟左右。
捞出牛肉,加入料理机,加适量肉汤。
打成肉泥,不需要太稀。
放入辅食盒,可以冷冻起来,每次吃拿出一块就可以。
小贴士
1.牛肉选用新鲜的里脊肉,给宝宝最好选用鲜肉,避免用冷冻肉。
2.肉泥冷冻保存,大约可以保存2周,不要时间过长,每次吃一定要热透,最好蒸熟,不要用微波炉,避免内部没有加热。