美味正宗提拉米苏~

提拉米苏（Tiramisu）在意文里的意思是“带我走，拉我起来”意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛.如登上仙.境。今天教大家制作正宗的提拉米苏~

用料  

美味正宗提拉米苏~的做法  

1. 四个蛋黄加入150克白砂糖搅拌，搅拌均匀后加入150克奶酪继续搅拌。

2. 四个蛋清打泡发慢慢加入150克白砂糖。

3. 把搅拌好的蛋清和蛋黄混合在一起搅拌，直至呈现出绵柔的样子。

4. 同等量的咖啡和咖啡酒混合，把手指饼干放入，使表面沾匀混合酒。

5. 把手指饼干放入容器底，在手指饼干上均匀涂抹一层混合的蛋清蛋黄，再放上一层手指饼干，均匀涂抹。

6. 表面均匀的撒上可可粉。

7. 放入冰箱冷藏，注意是冷藏，不是冷冻。一段时间后，取出即可。

小贴士

做好的提拉米苏在冰箱里最多储存2天，放的时间越长，细菌越多，口感和色泽越差，一次最好少做。