【绿豆糕】香橙绿豆糕-外层松软内层甜而不腻

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用料

细砂糖	30克
绿豆	500克
黄油	20克

【绿豆糕】香橙绿豆糕-外层松软内层甜而不腻的做法

绿豆洗好并泡发24h
泡好的绿豆一搓皮就下来了，搓成如图妆，捞除绿豆皮，滤干绿豆
绿豆不加水上锅蒸1个半小时，手指一捏豆子就碎了。
趁热碎成泥，想要细腻口感可以用料理机搅碎并过筛。
将豆面和馅料放入月饼模具中，就完成了。

小贴士

香橙馅做法：

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甜而不腻松软绿豆糕香橙

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