这个配方做了3次了，今天才正经拍照发图。公认地好吃！想要抹茶类的产品好吃，秘诀就是用好点的抹茶。我用了一保堂的蓬莱之昔，我很喜欢这个抹茶，味道颜色都是上上品。无蛋版的抹茶冰淇淋更清爽，太适合夏天
用料
| 淡奶油 | 100g |
| 细砂糖 | 46g |
| 盐一小撮 | |
| 抹茶粉 | 5g |
| 牛奶 | 300g |
无蛋版抹茶冰淇淋的做法
淡奶油加细砂糖打至9分发小尖角
加入牛奶，盐，抹茶粉，用电动打蛋器一股脑打匀
倒入事先冰好的冰淇淋桶中，开机30分钟即可开吃
小贴士
如果发现加入牛奶变成豆腐渣，是淡奶油打太硬，可以分次少量加入牛奶，每次加入都打匀了再加下一次
没冰淇淋机就放冰箱冷冻，每半小时取出用电动打蛋器搅打均匀，共5次
我做了3次这个配方，后两次都是把所有原料放Blendtec里，奶昔程序打一遍再倒入冰淇淋桶，非常简单快捷
