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无蛋冰淇淋

   来源:料理馆    阅读: 1.23W 次
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无蛋冰淇淋的做法步骤图,无蛋冰淇淋怎么做好吃

爱倒腾黑暗料理的蓝蓝妈,忍不住又倒腾冰淇淋了

用料  

奶油1000 g
椰浆300 ml
糖 80 g
果蓉 500 g

无蛋冰淇淋的做法  

  1. 奶油打发至六七成

    无蛋冰淇淋的做法步骤图,无蛋冰淇淋怎么做好吃 第2张
  2. 椰浆跟果泥混匀,加入糖,隔水加热至全部溶解。果泥我喜欢宝茸的果泥。纯纯的鲜果味。果泥的比例可以根据个人口味增减

    无蛋冰淇淋的做法步骤图,无蛋冰淇淋怎么做好吃 第3张
  3. 将混好的果泥椰浆跟打发的奶油混匀,导入容器放入冷冻层冷冻。

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