这个奶酪包有两种口味,香蕉的是我自己创的。请军选择,,
用料
高筋面粉 | 300g |
细砂糖 | 35g |
奶粉 | 10g |
盐 | 3g |
干酵母 | 3g |
奶油奶酪 | 20g |
鸡蛋 | 两个 |
牛奶 | 135g |
黄油 | 20g |
馅料 | |
奶油奶酪 | 100g |
香蕉或芒果 | 125g |
糖分 | 25g |
奶粉 | 适量 |
芒果或香蕉奶酪包的做法
除黄油,盐,揉成面团。发酵至两倍大。松弛15分钟后再次擀开。
把口合上放入模具,在发酵。(发到两倍左右)
制作馅料
除奶粉,其他材料搅匀(我没有厨师机,也没事)
烤面包!180度中下层上下火烤20分左右。
切开,摸上馅料,再洒上奶粉
完美!!!