夏天太适合吃这种酸辣清爽的小菜了
当下酒菜或是配上一碗清粥都很棒
这个方子超级好操作 基本零失败
一定要试一试！！！
用料
| 黄瓜 | 3根 |
| 蒜 | 15克 |
| 姜 | 15克 |
| 小米椒 | 15克 |
| 生抽 | 60克 |
| 香醋 | 30克 |
| 白糖 | 40克 |
| 炸辣椒油 | 若干 |
| 花椒油 | 若干 |
嘎吱嘎吱脆的酸辣腌黄瓜 夏日饭桌一霸的做法
黄瓜洗净擦干水分，切长条去瓜瓤
加入5克盐🧂、10克白糖、15克白醋拌匀
腌制30分钟
等待的时间准备配料
姜蒜切片、小米椒改刀去籽
腌好的黄瓜冲洗，压干水分，晾干一会
晾干的黄瓜条加入切好的姜蒜片和小米椒
生抽60克、香醋30克、白糖40克、炸辣椒油和花椒油若干
搅拌均匀后放入没有水分的的容器中
冰箱腌制三小时就可以吃啦～
真的又好吃又脆！！点开听听声哈哈哈哈
小贴士
💡炸辣椒油：干辣椒热油炸
