今天做了这道菜吃的时候,实在是酸酸甜甜的太美味了又很下饭,就发上来分享给大家,因为是第一次发,除了步骤没拍,还有描述的希望大家看的清楚。
用料
西红柿 | 3个 |
四季豆 | 500克 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 1/小勺 |
糖 | 2/小勺 |
葱花 | 适量 |
料酒 | 1/大勺 |
酸甜西红柿炒四季豆的做法
先把蒜切片,西红柿切块,四季豆切丝装盘备好。
倒油,西红柿先下锅翻炒一会,再加糖,然后倒四季豆一起炒,炒久一点,加一点水盖锅盖闷一会。
打开锅盖看熟了就加盐、料酒、翻炒下,最后撒上葱花装盘就OK了。
小贴士
四季豆一定要熟透才可以吃,所以也可以先在水里煮下,盛起来沥干水再炒,煮过的话后面炒的时候就不用加水了。