| 明虾 | 500克 |
| 柠檬 | 半个 |
| 薄荷叶 | 1大把 |
| 小番茄 | 5个 |
| 香菜 | 3根 |
| 姜 | 1块 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 油醋汁 | 1勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 老干妈 | 1勺 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 葱姜蒜粉 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
材料准备:
明虾500克
柠檬半个
薄荷叶一大把
小番茄5个
香菜3根
姜1块
生抽1勺
料酒1勺
油醋汁1勺
麻油1勺
老干妈1勺
花椒粉适量
葱姜蒜粉适量
黑胡椒粉适量
虾洗净，剪须，开背去虾线。
柠檬切片。
小番茄对半切。
薄荷叶洗净，过凉开水，沥干水分。
姜切小块。
香菜切碎。
水滚起后，放入虾，姜，料酒，煮7分钟，捞出，沥干水分。
大器皿，放入虾，柠檬片，生抽，油醋汁，麻油，老干妈，搅拌均匀。
加小番茄，薄荷叶，香菜碎，葱姜蒜粉，花椒粉，黑胡椒粉，搅拌均匀。
冰箱冷藏冰镇30分钟更好，极度凉爽舒适！
自己种的薄荷感觉更清新哦！
