介绍如何凭借一只电饭煲,在不用开火的条件下做出一碗美味的红肠焖饭的文章" target="_blank" >焖饭。既可以当主食,也可以就着一点小菜吃光,香气十足。红肠是爸爸从哈尔滨给我带回来的里道斯红肠,一袋四根,所以我大概会出一个红肠系列。
适合红肠爱好者、寝室学生、时间紧张的上班族,以及像我一样的懒孩子,嘻嘻😁
用料
大米 | 小半碗 |
红肠 | 大半根 |
生栗子 | 3个(可不加) |
酱油 | 一小勺 |
盐 | 少量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
红肠系列一:快手版红肠焖饭的做法
我的一根里道斯是这么大,大半根就够我吃了。因为是熟的,所以用熟食板,也免去了开火翻炒的麻烦。
切成小块,剩下的一小段切成片明天早上吃。
小半碗米是这么多,其实还可以更少一点。蒸出来是将近一碗半的量。
淘米,栗子洗净剥壳去皮(我的皮没去干净因为太干了,栗子可有可无),与红肠一道放入电饭煲内,加水量为大米体积的1-1.2倍,尽量别超过1.5倍不然米饭就会太软。然后撒入一点盐、黑胡椒碎、酱油,一勺酱油就是平常喝汤用的小汤匙。然后按下电饭煲的煮饭功能。
滴滴响后就可以开盖食用啦!香气扑鼻,因为没有炒也没有放酱之类的所以口味并不重,我一个人可以白嘴吃光^_^
好像还有那么一点日式小清新的感觉呢?😁