有煲仔饭的美味，又没有煲仔饭做起来麻烦，吃过一次就难忘！
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用料
| 香肠 | 2根约180克 |
| 大米 | 300克 |
| 土豆 | 1个 |
| 白蘑菇 | 3个 |
| 新鲜豌豆 | 50克 |
| 胡萝卜 | 1/2根 |
| 生抽 | 3毫升 |
| 老抽 | 5毫升 |
| 香油 | 5毫升 |
| 老干妈豆豉 | 10克 |
| 蚝油 | 5克 |
| 葱花 | 少许 |
准备材料，香肠一般选用广味或荔枝味，我今天用的荔枝味，复合口感很好吃
土豆和胡萝卜切丁，白蘑菇切片
香肠切片
先用少许油把土豆炒一下，加少许盐，这样做出来的饭更香
米洗干净后，加入1：1的清水放入电饭煲，如果喜欢吃软一点口感的饭，可以适量再增加点水
再把炒好的土豆、豌豆、胡萝卜丁、蘑菇片一起加入电饭煲中，再加生抽、老抽、蚝油、老干妈豆豉辣酱、香油
搅拌均匀
最上面铺上香肠片
电饭煲开到煮饭模式，煮好后保持保温状态再焖10分钟
最后撒上葱花，搅拌均匀
比煲仔饭还好吃的电饭煲焖饭就做好啦，盛出来都是扑鼻的香气
土豆软糯，香肠甜鲜，米饭入味，一口满足！
如果一点辣都不能吃，可以去掉老干妈豆豉辣酱就行啦，老少皆宜哦
搭配一碗味增汤，爽口解腻，这一顿太棒啦！
