之前在楼上代购了一包楼上香肠,就一直剩下2根在那里 想给她解决掉 ,2根么 消耗起来 做焖饭最合适啦!
用料
香肠2 | 根 |
香菇8 | 朵 |
大米4 | 杯 |
土豆 | 一小个 |
玉米 | 大半根 |
毛豆 | 一把 |
油 | 适量 |
盐 | 少量 |
生抽 | 一小勺 |
老抽 | 一大勺 |
蚝油 | 一小勺 |
所有材料洗净 然后切丁
锅里放入适量热油 大蒜爆香 个人口味问题 可以去掉 ,倒入所有食材翻炒 依次加入半勺盐 一小勺生抽 一大勺老抽 一小勺蚝油 翻炒一下 不用炒很久 调味料炒匀就可以了
大米洗净 ,我材料虽然听着不多,但都切丁了 看起来还挺多 我就放了4杯米饭 大概就是4个人份量了哦 大米上的水刚好盖住大米就可以了 不要放太多 倒入锅中各种丁 然后开启煮饭模式 就可以了!
小贴士
香肠其实还挺咸的 所以我没有➕很多盐 因为蒸的过程中 香肠的咸味会出来 油也不用放很多 香肠也会出 适量就好 。可能最近减肥缘故啦 所以油盐不敢吃太多 喜欢浓一点的朋友 老抽可以多加 西兰花我是自己单独水煮的 因为我怕电饭煲蒸过头 蒸过了太软烂 口感不是很好 其实这个饭是消耗多余材料的一把好手 如果你有胡萝卜啊啥的 都可以放进去