用料
| 豆角 | 1把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 辣椒面 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 白芝麻 | 少许 |
2个鸡蛋1把豆角，不煮、不炸也不炒！全家人抢着吃的做法
豆角清洗干净切成段放入盆中，蒜切末、干辣椒切段、备用。
往盆中的豆角里面打入2个鸡蛋搅拌均匀然后再放入适量的面粉再次搅拌均匀使豆角都能均匀的裹上面粉，然后放入蒸锅中蒸10分钟。
准备一个空碗，里面放入干辣椒段、辣椒面、蒜末、芝麻、然后再淋上适量的热油，再加入盐、鸡精、白糖、生抽、醋、搅拌均匀、这个时候把蒸的豆角放入盘中再淋上现在调好的料汁搅拌均匀即可。
制作完成
