同学发了个鸡蛋酱的做法，看上去不错，我稍加改进，真的简单又美味[愉快]
用料
| 干黄酱 | 2-3大勺 |
| 鸡蛋 | 2-3个 |
| 尖椒 | 2个 |
| 红椒 | 1/2个-1个（也可以不放） |
| 干红辣椒 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 白糖 | 1勺 |
鸡蛋酱卤的做法
把干黄酱用温水卸开，调成稀糊状。
鸡蛋打散。
切葱姜末，葱可以多点。
尖椒红椒切末。
放适量油先摊鸡蛋，蛋液下锅后用铲子及时搅动，成为鸡蛋碎盛出备用。
重新倒油，油热煸香葱姜末，干红辣椒。
倒入黄酱翻炒3-5分钟，注意不要巴锅，太稠加点水。
加入尖椒红椒末翻炒。
最后把鸡蛋碎加进去，还觉得稠就再加点水好了。
出锅前加点白糖。
出锅啦，好香！
小贴士
没有小tips，因为太简单了。
