宝宝也爱吃在家也可以做超Q弹的脆皮肠,皮脆肉嫩超好吃😋
用料
自制超Q弹脆皮玉米纯肉肠的做法
肉不要搅的太碎
备用
肉馅一定要搅打到位,胶质感很黏手得状态,这是肠Q弹的关键,没有厨师机可以看看面包机实在没有就只能拼手劲了
慢慢灌不要急,灌得太快肠衣容易爆
灌好肠打完节后一定记得戳几个洞,防止后面煮的时候肠会爆
煮肠的时候全程不要煮沸水!!
空气炸锅180度十分钟,超好吃,吃不了的放冰箱冷冻保存
😋