给宝宝翻花样就是它啦!白萝卜做的饺子皮包裹美味肉馅,宝宝吃的津津有味~
贝贝粒,让育儿充满欢笑。
用料
胡萝卜 | 20g |
西葫芦 | 20g |
香菇 | 1个 |
肉糜 | 80g |
蛋液(仅蛋黄) | 16g |
萝卜 | 12片 |
低筋面粉 | 适量 |
香油 | 适量 |
立冬辅食【9-11个月:西葫芦猪肉饺】的做法
准备胡萝卜20g,西葫芦20g,香菇1个,肉糜80g,蛋液(仅蛋黄1)16g,萝卜12片(2mm厚),低筋面粉适量,香油适量。
将白萝卜去皮,切成2mm厚的萝卜片,约12片。
将萝卜片入锅煮熟。
捞出后平铺在厨房纸上吸水沥干。
将胡萝卜和西葫芦去皮。
将胡萝卜,香菇,西葫芦切成末。
再倒入80g肉糜。
再倒入16g蛋黄液。
充分均匀搅拌备用。
撒适量低筋面粉在萝卜片上,抹均匀。
取适量蔬菜肉馅包入萝卜皮中。
捏成饺子形状。
锅加热,倒入适量香油。
饺子平铺在锅中。
煎至表面稍稍变色翻面。
盖上盖子,加热3-4分钟。
冬至特制,宝宝也能吃的美味营养饺子就出锅啦!