1、起锅烧油，七成热下锅炸处理好洗净的小龙虾，炸好捞出备用。2、起锅烧油，放辣椒，洋葱，花椒、葱、姜、蒜，蒜可以适当多一些，煎香。3、放入小龙虾加入啤酒，盐，糖，蚝油，味极鲜酱油，老抽少量调色，翻炒，收汁，收汁时留一点汤汁浸泡，浸泡几分钟是为了更加入味。一道自创的小龙虾出锅了。
用料
又到了吃小龙虾的季节啦，每次吃小龙虾都会问虾黄到底能不能吃？的做法
香辣蒜蓉小龙虾
