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冰粉籽做红糖冰粉

   来源:料理馆    阅读: 6.41K 次
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冰粉籽做红糖冰粉的做法步骤图,怎么做好吃

娃娃到了夏天就喜欢去买冰粉,外面不知道是用啥材料做的,为了娃娃,买了无石灰无牙膏的冰粉籽自己做,没想到特别好吃,也吃得安心。

用料  

材料:
野生冰粉籽 50克
冷白开水 1500克
红糖 200克
纯净水(熬红糖用) 200克

冰粉籽做红糖冰粉的做法  

  1. 把冰粉籽装进一个能滤水的小袋里,我用的过滤豆腐的口袋,冲一下水,把冰粉籽表面的灰冲一下

    冰粉籽做红糖冰粉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 冰粉籽和凉白开水一共1550克加入到小美主锅

    冰粉籽做红糖冰粉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 7分钟揉面模式

    冰粉籽做红糖冰粉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 大概这样就差不多了

    冰粉籽做红糖冰粉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 把搓好的冰粉籽用纱布过滤到一个干净的盆里,包紧纱布,洗干净手,纱布里的水挤到盆里,再用盆里的水打湿纱布,揉搓再把纱布的水挤进盆里,反复几次,让冰粉籽表面粘液尽可能全部到盆里。

    冰粉籽做红糖冰粉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 盆里的冰粉水大概这样子

    冰粉籽做红糖冰粉的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 保鲜膜蒙好放进冰箱冻3-5个小时拿出来就可以吃了

    冰粉籽做红糖冰粉的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 200克糖200克水加入主锅,15分钟100度速度1,熬红糖,喜欢浓一点的多加几分钟,然后放入冰箱冻两个小时。

    冰粉籽做红糖冰粉的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 把自己喜欢的料加下去清凉的冰粉就做好了,一股浓浓的小时候的味道!

    冰粉籽做红糖冰粉的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

一定要反复多揉搓冰籽哦!不明白的,或许喜欢美食的亲可以加我微信一起探讨哦!微信:1327284610 0

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