一般我们做冰粉，用冰粉粉和白凉粉都是可以的。
做好的冰粉，没什么味道，得靠红糖浆水来一招定乾坤。焦香带甜的糖水，会将冰粉的Q弹爽滑以及清新冰凉感妥妥收纳好。
最后再往里撒点爱吃的鲜果或者果干，这一碗冰粉就更完美了~
用料
| 主料 | |
| 白凉粉 | 30g |
| 清水（兑凉粉） | 500g |
| 红糖 | 30g |
| 清水 | 适量 |
| 配料 | |
| 西瓜 | 45g |
| 芒果 | 45g |
| 红枣 | 10g |
| 葡萄干 | 10g |
| 蔓越莓干 | 10g |
| 谷物碎脆 | 10g |
【红糖冰粉】的做法
将500g清水和30g白凉粉倒入锅中
开大火煮至沸腾，期间要用打蛋器不停搅拌
将煮好的白凉粉倒入碗中，常温放凉至凝固
将红枣切成丁；蔓越莓干切碎；葡萄干切碎
西瓜切小块；芒果切小块备用
接着来准备红糖水：将30g红糖和适量清水倒入锅中，开大火煮至沸腾，期间也要不停搅拌均匀
将凝固的白凉粉用刀切小块
往碗中倒入煮好的红糖水搅拌均匀
再依次铺上红枣丁、葡萄干、蔓越莓干、谷物碎脆、芒果块和西瓜块即可
噔噔！颜值超高的红糖冰粉就做好啦~
