平时吃海鲜清蒸或者爆炒，今天换一个吃法，做法非常简单又好吃，炎炎夏日再搭配一杯冰镇啤酒，心情立马舒畅无比。
用料
| 料酒 | 1大勺 |
| 老姜 | 5片 |
| 香葱 | 8根 |
| 盐焗粉 | 半袋 |
| 海瓜子 | 半斤 |
| 蛤蜊 | 半斤 |
| 明虾 | 半斤 |
| 花蟹 | 2只 |
超简单的盐焗海鲜的做法
把海鲜清洗干净，虾去虾线，蟹去腮，蛤蜊去沙，准备好葱、姜和盐焗粉。
虾去虾线用牙签插入虾的第三关节，就可以轻松挑出沙线了。
把葱姜放入锅里，把海鲜倒入锅内，倒入料酒，倒入盐焗粉，晃动均匀后煮3分钟左右即可出锅。
小贴士
注意：海鲜煮的时候不用加水，自会出水的。海鲜可以任意搭配，可以加蛏子、爬爬虾等都是可以的。
