鸭血不仅口感好，营养价值也是非常高的。经常吃能够有效的补气䃼血，而且还有着人体“清道夫”之称。
用太太乐鲜鸡汁做的香辣鸭血，味道非常鲜嫩爽口，入口即化，简单快手的美食哦！
用料
| 太太乐鸡汁 | 1勺 |
| 鸭血 | l块 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜末 | 少许 |
| 蒜末 | 少许 |
| 辣椒 | 少许 |
| 碗汁（生抽、老抽、蚝油、糖、淀粉） | 各1勺 |
鸡汁香辣鸭血～太太乐鲜鸡汁快手菜的做法
准备太太乐鸡汁 碗汁：包括生抽酱油、老抽酱油、蚝油各1勺（1:1:1）糖1勺，水2勺，淀粉1勺。
准备葱姜蒜末，小辣椒
鸭血洗净切条备用
冷水下锅焯鸭血，放些料酒，大火三分钟捞出锅后再用清水洗净备用
锅底放油下葱姜蒜小辣椒炒出香味
放入焯好的鸭血，再加上两勺的料酒炒匀
翻炒均匀即可加入碗汁、鸡汁小火炖至汤汁浓稠
待汤汁收干挂在鸭血上放入香葱即可出锅
成品
