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冷藏发酵

   来源:料理馆    阅读: 2.36W 次
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冷藏发酵的做法步骤图,冷藏发酵怎么做好吃

冷藏长温发酵:揉好后室温30分,冷藏隔夜

用料  

高筋粉 300
酵母 3g
鸡蛋 30
牛奶 216
36g
黄油 36g
6g

冷藏发酵的做法  

  1. 混合

  2. 冷藏

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