家有不爱吃饭的小朋友,唯独爱吃这个,说妈妈烤的翅比外面买的好吃😋
用料
鸡中翅 | 12个 |
蜂蜜或糖酱 | 2勺 |
盐 | 5克 |
酱油或烧烤汁 | 3勺 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
黄金烤翅的做法
将鸡中翅洗净,正反面切皮,晾干水分。
蒜和姜切碎备用。
往鸡中翅中加入盐,酱油,料酒,蜂蜜,姜蒜泥,搅拌均匀,腌20分钟后搅拌,再腌10分钟。
预热烤箱,中下层放入烤箱,上下温度230度,烤20分钟,然后拿出来翻转一下,再烤20分钟。
40分钟后,看成色,如果不够金黄,再翻转过来,200度加烤5-10分钟