最近在减肥，所以会用雪蛤来补充营养成分。
用料
| 雪蛤 1只 | |
| 椰汁 50毫升 | |
| 冰糖 4小克 | |
| 芒果 50克 | |
| 姜 一小片 | |
| 水 15克 | |
| 红枣 2颗 |
椰汁芒果红枣雪蛤羹🐸的做法
1、取出一只雪蛤，冷水浸泡20个小时左右。天气热的时候，建议放冰箱里，防止变质。
2、泡发后的雪蛤，呈透明色。把黑色的筋膜和杂质剔除干净。
4、把泡好的雪蛤，红枣，姜片，冰糖，水少量刚好没过雪蛤表面，一起放进炖盅，大约用时1个钟。
5、盛出，倒入椰汁，撒上芒果，可以享受美味的雪蛤羹啦。
小贴士
1，真正的雪蛤泡发率很高的，请注意用量。1只是两个人的用量。2只适合3-4人，以此类推。如有剩余的可放进冰箱。
2，红枣炖雪蛤有去腥作用，不喜欢放姜的可以不放。纯碎是看个人喜欢。
