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拉面(新手,零失败)

   来源:料理馆    阅读: 3.09W 次
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拉面(新手,零失败)的做法步骤图

今天八月十五,中秋佳节,也是本人生日(本命年12岁🐷:),过生日要吃长寿面,就试着自己做啦,很简单嘛^O^(石家庄版)

用料  

面粉 200克
1.5克
80~100克
适量

拉面(新手,零失败)的做法  

  1. 除了油,所以材料混合

    拉面(新手,零失败)的做法步骤图 第2张
  2. 搅拌成絮

    拉面(新手,零失败)的做法步骤图 第3张
  3. 揉成面团,静止20分钟

    拉面(新手,零失败)的做法步骤图 第4张
  4. 然后揉成光滑面团,静止15分钟

    拉面(新手,零失败)的做法步骤图 第5张
  5. 再切成条

    拉面(新手,零失败)的做法步骤图 第6张
  6. 搓成长条,面条上刷层油

    拉面(新手,零失败)的做法步骤图 第7张
  7. 盘子上刷油,面条盘好

    拉面(新手,零失败)的做法步骤图 第8张
  8. 如图,

    拉面(新手,零失败)的做法步骤图 第9张
  9. 盖上保鲜膜或盖子,静止20分钟

    拉面(新手,零失败)的做法步骤图 第10张
  10. 将面团抻成细条,一段一段的抻,粗细看自己的喜好

    拉面(新手,零失败)的做法步骤图 第11张
  11. 依次做好

    拉面(新手,零失败)的做法步骤图 第12张
  12. 开水下过,约5分钟即可

    拉面(新手,零失败)的做法步骤图 第13张
  13. 和手擀面差不多很有嚼劲

    拉面(新手,零失败)的做法步骤图 第14张
  14. 生日来盘长寿面(左边我滴👉)

    拉面(新手,零失败)的做法步骤图 第15张

小贴士

如果是做好不立刻下锅煮,最好撒面粉防粘,最好在点提前1个半小时左右做

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