买的姜多了,又怕烂,就想着做什么好吃,在下厨房搜索了一番,觉得用醋泡算是最简单的了。我家孩子不喜糖,所以未添加糖了。没准备上传的,没制作图片,只有成品图。
用料
醋泡老姜的做法
成品图
老姜是之前去皮洗净凉干了的,拿来切片,装罐,铺一层姜,放一点盐,直到全部装罐,再倒入陈醋,盖过姜片,密封,放三天即可食。冬吃萝卜夏吃姜,对身体有好处