用料
特色土豆泥的做法
土豆切片,葱,尖椒,胡萝卜切丁
锅里放少量油,油热后放入土豆片翻炒几下
放入适量水,大料,盐,鸡精,盖上锅盖炖熟。
还有一点汤时关火,将土豆用铲子铲成泥,放入各种丁,拌匀,完成。