这道菜顾名思义,就是三种不同的蘑菇搭配冬瓜做汤哦
用料
三菇冬瓜汤的做法
葱姜蒜朝天椒炝锅,然后放三菇爆炒。
锅内添水,放入冬瓜。水开后,转小火慢煮。
放入盐,鸡精,胡椒粉,少于料酒调味。出锅后放上香菜和肚丝(我这是以前卤好的)。
小贴士
由于匆忙,没有拍步骤的照片,大家见谅。蘑菇要买新鲜的啊。有黑斑的不要买。