惊蛰吃梨 春回大地，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。民间素有惊蛰吃梨的习俗，所以，梨特别适合在这个季节食用。虽然好处多多，但是脾胃虚弱的人和小孩最好是吃煮过的的梨。
用料
橙汁雪梨汤的做法
将梨去皮去核切块，洗净后放在清水锅里，加入冰糖煮开后8分钟后关火。
把煮好的梨水凉到50度左右，摸着锅子温热就可以了，加入适量的甜橙味的果汁粉，彻底晾凉后就可以了。
小贴士
煮梨时冰糖少放。
