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小炒鸡翅尖

   来源：料理馆    阅读: 2.53W 次
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小炒鸡翅尖的做法步骤图，小炒鸡翅尖怎么做好吃

用料  

鸡翅尖 400克
蒸鱼鼓油 10克
青椒 3个
浏阳豆鼓 30克
陴县豆瓣 10克
料酒 10克
老抽 1小勺
盐 1小勺
油 50克

小炒鸡翅尖的做法  

  1. 鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分

  2. 鸡翅尖剁成小块、豆鼓置于碗中备用

  3. 青椒切成和鸡翅差不多大小的片状

  4. 净锅入油烧至八成热，下入鸡翅煎至两面变黄

  5. 下入豆鼓

  6. 下入豆瓣、蒸鱼鼓油、料酒、老抽、盐炒匀，然后倒入快没过鸡翅的清水，炒匀后盖上锅盖，大火烧沸后转小火

  7. 收至水分八成干时，开盖

  8. 下入青椒翻炒均匀，再收干水分即可

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/q566jg.html
小炒鸡翅尖 小炒 鸡翅 好吃

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