剥大蒜谁不会?今天分享个爸爸剥大蒜的方法,每年秋季爸爸做蒜茄子的时候(用蒜量超级大),都用这个方法!
用料
剥大蒜的做法
大蒜分瓣,泡水中,水淹没大蒜。
找个盆啊,盖啊的物体,压着蒜瓣1,2个小时左右,待蒜皮泡软。
开剥,
泡软的蒜皮,一搓就掉了。个别没泡软的,剥一下就剥掉啦。
完成。