营养健康的一道菜，烩菜吃着也舒服，汤汤水水的~（本想炒菜的，结果水放多了，于是收汁之后成了烩菜，歪打正着）
用料
| 秋葵 | |
| 番茄 | |
| 冬瓜 | |
| 蟹味菇 | |
| 胡萝卜 | |
| 盐 | |
| 水 | |
| 橄榄油 |
番茄烩秋葵的做法
秋葵灼水之后再过冷水（秋葵有粘液，很营养，灼水时不要切开，过完冷水后一切二即可）
冬瓜切，胡萝卜、番茄切块，蟹味菇切断
入少许油炒番茄，直到微微出水
入胡萝卜、蟹味菇再翻炒一会儿
入冬瓜、秋葵再翻炒
倒入一碗冷水，盖上锅盖焖一会儿
开盖，坐等收汁
调味后出锅
小贴士
番茄、秋葵、冬瓜给人的感觉都容易出水，收汁后的感觉很不错~
