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猫饭自制(仅自用)

   来源:料理馆    阅读: 3.1W 次
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猫饭自制(仅自用)的做法步骤图

网上找的配比自己在这用作记录所需材料,仅用于我本人自制,参考本菜谱者后果自负。谢谢。

用料  

半皮鸡大腿 22%
鸭心 15%
鸡心 14%
青占鱼 10%
兔心 10%
鸡蛋 9%
鹌鹑 7%
鸭肉 5%
鸡肝 5%
青口贝 3%
碳酸钙粉 3g/500g
维生素B1 3片/500g
碘化钾 1片/500g
维生素E 1粒/500g

自制(仅自用)的做法  

  1. 上述就是这个配方中每种材料的加入理由,其中各种肉类、内脏是可以自由替换和组合的,例如鸡肉换成牛肉羊肉鸵鸟肉鹿肉,鸡心换成牛心,肝脏也可以换成牛肝鹿肝羊肝等等,鱼类可以用鲅鱼鲭鱼优质三文鱼等等来替代青占鱼,青口贝可以用淡菜干来替代。总而言之就是在大框架不变的情况下根据自身的经济情况和购买渠道灵活变通

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