今天休息，想着给淳哥做个手打虾滑吃。买了活的基围虾，无奈不好剥虾壳。在下厨房上搜索一下，也没个合适的方法！就自创了，效果还挺好
用料
生剥虾仁的做法
活虾一斤，放入冷冻！注意！是冷冻！！放冷藏没用
两小时后拿出，拧去虾头，剥开头上三节
双指按住虾尾，用力一捏～
整个虾壳
完整的虾仁
emmmmmm，剁碎，放蛋清，放料酒，放盐，放淀粉～（这个自行搜索手打虾滑）好了！
![【步骤图】[小窍门]巧剥虾仁（内含取沙包去虾线剥虾壳诸多小窍门）做法,[小窍门]巧剥虾仁（内含取沙包去虾线剥虾壳诸多小窍门）的食谱做法](https://i1.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/f380/a5d7/f380d0ed1749a21dfd8862dd96b70ec91342efbabbcaac4a6f1060f21037916661533698485ff4b9-s.jpg)
