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外脆里糯——烤年糕

   来源：料理馆    阅读: 1.97W 次
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外脆里糯——烤年糕的做法步骤图

用料  

糯米粉 150克
牛奶 135克
鸡蛋 1个
玉米油 30克
泡打粉 3克
白糖 50克
柠檬汁或白醋 1茶匙

外脆里糯——烤年糕的做法  

  1. 鸡蛋打散入容器中，加入牛奶、柠檬汁，没有柠檬汁可以改白醋，玉米油，泡打粉一起拌匀。然后筛入糯米粉拌匀，成糯米糊状。

    外脆里糯——烤年糕的做法步骤图 第2张

  2. 烤盘底放入一张油纸铺摆好，把拌好的糯米糊倒入烤盘中。把糯米糊放入提前预热的烤箱中，调至190摄氏度（375华氏度）烤35分钟即可取出，切块开吃！

    外脆里糯——烤年糕的做法步骤图 第3张
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年糕 外脆 外脆里糯烤年糕

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