用料
冬瓜玉米脊骨汤的做法
玉米、冬瓜洗净，切成喜欢的形状。葱切成段儿，切太小的话容易碎在汤里。
脊骨泡一会儿水，把血水倒了。然后凉水下锅煮开，把脊骨夹出来。
冬瓜、玉米、脊骨、葱、姜片都放进炖汤锅里（我用的九阳北山炖汤锅，推荐）。选炖汤，2个半小时。
到时间后，放点鸡精和盐调味，还可以放一点胡椒粉。喜欢的话撒点香菜。汤里有玉米甜甜的味道，很好喝。
