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快手米粉肉酱

   来源:料理馆    阅读: 2.4W 次
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快手米粉肉酱的做法步骤图,怎么做好吃

搭配米粉的浇头

用料  

猪梅肉或五花肉,里脊肉 150
榨菜切碎末 1小包
大葱切末 1/4根
10克
红油豆瓣酱 20克
生抽 20克
5克
蚝油 10克
甜面酱 15克
10克

快手米粉肉酱的做法  

  1. 肉切块,放入主锅turbo2秒1到2次切碎,放入10克油,20克红油豆瓣酱,5分钟v小勺,放入剩余所有其他食材,3分钟v反转小勺。
    烫一碗米粉,生抽+热水做汤底,高汤更佳。
    蔬菜:生菜,豆芽,木耳等,两勺浇头,最后可以配点花生米,撒香菜。

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