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用料
肉肠的制作的做法
干豆腐皮一张，肉馅里放入葱末，姜末，盐，鸡精，耗油，鸡蛋，淀粉2大勺，搅拌，用勺子平铺在干豆腐上，然后卷起来。
锅开中火，蒸20分钟，凉透在切。
小贴士
@家常美食教程：别加水加油，加鸡蛋多放淀粉把肉搅上劲儿，搅完不要软踏踏的那种，蒸熟后一定要凉透在切，不凉的话切出来不平整
