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鱼头二吃之剁椒鱼头

   来源：料理馆    阅读: 3.05W 次
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鱼头二吃之剁椒鱼头的做法步骤图

用料  

鱼头 半个
剁椒 勺
姜 片
葱 根
蒜 瓣
料酒 勺
大蒜 瓣
盐 克
白糖 克
蒸鱼豉油 勺

鱼头二吃之剁椒鱼头的做法  

  1. 买回一个鱼头洗净

    鱼头二吃之剁椒鱼头的做法步骤图 第2张

  2. 切好姜，葱，用料酒，盐抓出姜葱汁，不够可加一点点水，均匀涂抹鱼头

    鱼头二吃之剁椒鱼头的做法步骤图 第3张

  3. 腌一下

    鱼头二吃之剁椒鱼头的做法步骤图 第4张

  4. 热锅，下油，爆香蒜蓉，加上剁椒，加盐，糖，生抽，炒香备用

    鱼头二吃之剁椒鱼头的做法步骤图 第5张

  5. 用姜片，下油在鱼头上，水开，蒸8分钟，

    鱼头二吃之剁椒鱼头的做法步骤图 第6张

  6. 倒掉盘中的水

    鱼头二吃之剁椒鱼头的做法步骤图 第7张

  7. 铺上刚才的剁椒酱，再蒸8分钟

    鱼头二吃之剁椒鱼头的做法步骤图 第8张

  8. 洒上葱花，完美

    鱼头二吃之剁椒鱼头的做法步骤图 第9张

  9. 吃完鱼头，再加个面捞上汁，香辣👍

    鱼头二吃之剁椒鱼头的做法步骤图 第10张
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鱼头

相
关
文
章
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