儿时的记忆
用料
炒白面的做法
取面粉200克,小火慢炒,不停的翻,谨记要小火,火大的话就会糊掉,炒至金黄,面粉的香味扑鼻而来。
把炒好的面粉倒入碗中,并加入适量的白糖,量依自己口味定。
将烧开的热水慢慢倒进去,边倒边搅。
小贴士
1.炒面时火要小,一定要小。2.水一定是刚开的沸水。3.倒水的同时要不停的搅拌。