难度：容易
准备时间：30分钟
总时间：45分钟
产量：2人份
用料
| 油 | 2茶匙 |
| 姜（切片） | 10克 |
| 葱（切段，分开葱白葱绿） | 2根 |
| 虾（去头须脚肠泥） | 300克 |
| 米酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 红辣椒（切斜片，可选） | 1个 |
家常蔥爆蝦（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法
將油、薑和蔥白放入主鍋，以3 分/120°C/速度 1爆香。
加入草蝦，以3 分/100°C/反转/速度 1拌炒。
加入米酒，以3 分/Varoma/反转/速度 1拌炒。
加入鹽、蔥綠和新鮮辣椒，不需蓋上量杯，以2 分/Varoma/反转/速度 1拌炒，趁熱享用。
