3碗 量
用料
『主』疙瘩汤的做法
☞盆中放入面粉2汤勺，鸡蛋1个，盐1小勺，清水2汤勺半，搅拌至面糊☞西红柿去皮 切丁，香菜/小葱 切末☞碗中打散一个鸡蛋，备用
☞锅倒底油，放入葱末 炒香，放西红柿丁，生抽1勺，翻炒至软烂/出汁☞倒入半锅清水，加盐1小勺半，煮至水开
☞将面糊用漏勺淋入锅中，煮熟(2分钟)☞再淋入打散的鸡蛋液，搅匀(1分钟)☞放入鸡精1小勺，香菜末/葱末，搅匀即可(1分钟)
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