这款饮品灵感源自于我喜欢的一种鸡尾酒---莫吉托。我把它改良成无酒精,适合小朋友、老人的健康饮品。加上自己种的薄荷,喝着也放心。
用料
柠檬 | 5个 |
绵白糖 | 1袋 |
薄荷 | 5-7片 |
蜂蜜 | 2大勺 |
冰块 | 适量 |
水 | 适量 |
薄荷柠檬汁(夏天好伴侣)的做法
首先把柠檬洗干净切片(建议用盐水泡一下柠檬,去除表面的蜡)。再把每片柠檬抹上绵白糖,放入冰箱冷藏。
几小时以后柠檬会出很多汁液,取一些汁液放入杯子中。将薄荷叶根据自己喜好切碎块,放入杯子。再加入适量凉白开(不要开水)和2片柠檬片,静置15分钟,让柠檬和薄荷充分挥发出香味。
然后加入蜂蜜搅匀,给小朋友和老人喝现在就可以了。
年轻人喝就加入大量冰块。温度越低,甜度会越高。
漂亮清凉的夏日绝配饮品就做好了。
小贴士
倒完汁液的柠檬可以继续将剩下的糖放进去。会反复继续出汁。建议3天内喝完。