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麻辣小香锅

   来源:料理馆    阅读: 3.47W 次
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麻辣小香锅的做法步骤图,麻辣小香锅怎么做好吃

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用料  

鸡肉 250克
羊肉 250克
青笋 半根
红薯 1个
杏鲍菇 1个
辣椒 4小个
4片
半个
香菜 3根
5根
火锅底料 半包
花椒 20粒左右

麻辣小香锅的做法  

  1. 准备调料,辣椒切碎、蒜切碎、葱切段、姜切片、香菜切段取根部(香菜根部味道浓)

    麻辣小香锅的做法步骤图,麻辣小香锅怎么做好吃 第2张
  2. 准备素菜,切片切段。

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  3. 鸡肉炒熟、羊肉烫熟、青菜们烫熟。          (鸡肉先用两勺酱油腌制半小时)

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  4. 把调料们炒香。

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  5. 加入火锅底料。

    麻辣小香锅的做法步骤图,麻辣小香锅怎么做好吃 第6张
  6. 火锅底料炒化后,先加入鸡片。

    麻辣小香锅的做法步骤图,麻辣小香锅怎么做好吃 第7张
  7. 着色后,加入羊肉。

    麻辣小香锅的做法步骤图,麻辣小香锅怎么做好吃 第8张
  8. 最后加入青菜们,可以撒入小芝麻。

    麻辣小香锅的做法步骤图,麻辣小香锅怎么做好吃 第9张
  9. 开吃香喷喷

    麻辣小香锅的做法步骤图,麻辣小香锅怎么做好吃 第10张

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