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排骨炖莲藕加玉米

   来源:料理馆    阅读: 2.43W 次
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排骨炖莲藕加玉米的做法步骤图,怎么做好吃

这道菜营养丰富,汤很爽口,清香,排骨口感柔软,香味十足,喜欢清淡饮食的朋友值得拥有,味道很不错哦!!!

用料  

排骨 600克
一节
玉米 一根
小葱 三颗
5片
20克
生抽 三勺
适量

排骨炖莲藕加玉米的做法  

  1. 去菜市场买品质最好的排骨,先用冷水下锅烧开去除血污水,捞出来洗干净待用

    排骨炖莲藕加玉米的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备好莲藕,玉米洗好切好,还有生姜,小葱,适量黄酒、生抽、盐。

    排骨炖莲藕加玉米的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 过水后,放入砂锅中,加入姜、葱、酒、酱油。

    排骨炖莲藕加玉米的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入多两倍以上的水,先用大火烧开,三分钟后改为小火,慢慢炖45分钟。

    排骨炖莲藕加玉米的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 最好用矿泉水炖,水的比例看着办,以莲藕玉米的量为准,两倍

    排骨炖莲藕加玉米的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 四十分钟后加适量的盐,加入莲藕和玉米,烧开后再转小火慢炖30分钟,关火,十分钟后起锅,一盘香喷喷的排骨莲藕玉米汤完成了!!!

    排骨炖莲藕加玉米的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

这道菜放盐的时间等排骨炖软了再放,小火炖出来的汤特别爽口!

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