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百吃不厌的西红柿炒茄子

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百吃不厌的西红柿炒茄子的做法步骤图

用料

小西红柿三个或大西红柿一个茄子一

百吃不厌的西红柿炒茄子的做法

西红柿开水烫一下去皮切碎，茄子去皮切滚刀片，蒜切沫
锅烧热放油手感觉热了放入葱花然后放西红柿丁，翻炒之软烂，这是关键的，放两大勺白糖再放茄子块翻炒5次放5克盐生抽三勺味精或鸡精两勺，蒜末，翻炒均匀就可以了

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茄子百吃西红柿不厌

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