用料
夏日来一瓶菊花冻，最适合不过了的做法
水和菊花一起放进锅里，一起煮开，煮开后加入白糖后，继续加入白凉粉，搅拌均匀关火，待冷却
冷却凝固后的菊花冻用刀给它割小方块（因为我想吃比较嫩的，所以白凉粉没放那么多，如果想吃有嚼劲一点的话，可以放50克白凉粉）
把菊花冻分别装在碗里或瓶里，加上椰汁就可以了喝了
一杯好喝又下火的菊花冻撞椰奶就做好了
装一碗自己喝，剩下的装到瓶子里放冰箱，孩子们放学就有得喝了
我用的是这种菊花和白凉粉，用其他的菊花和白凉粉也可以，小菊花的话就要放多一点
