用料
| 500克水，蒸煮用150克 芋头，荔浦芋头，去皮切小块40克 紫薯，去皮切小块30克糖300克牛奶30克 木薯淀粉 |
1 将水放入主锅，置入网锅，网锅内放入荔
浦芋头和紫薯，以20分/Varoma/速度1蒸煮，利用刮刀棒辅助将网锅取出，清空主锅。
2 将蒸熟的芋头和紫薯、10克糖和50克牛
奶放入主锅，以30秒/速度6搅拌，利用刮刀棒将材料刮至主锅底，再以30秒/速度6搅拌，倒入碗中备用，清洁主锅并擦干。
3 将250克牛奶、木薯淀粉和20克糖放入主
锅，以3分30秒/120℃/速度1.5烹煮，利用刮刀棒刮出，搭配紫薯芋泥，温热或放凉后享用。
