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番茄丝瓜娃娃菜鸡骨头汤

   来源:料理馆    阅读: 1.66W 次
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番茄丝瓜娃娃菜鸡骨头汤的做法步骤图

上海疫情期间,有限的食材也可以做成美味的汤,以前做手撕鸡的时候鸡骨头都直接扔掉,现在物资紧张期间鸡骨头拿来煮个汤也真的是美味呀!

用料  

番茄 1个
丝瓜 1根
娃娃 10片左右
吃剩的鸡骨头 适量
少许芹菜 1小根
少许

番茄丝瓜娃娃菜鸡骨头汤的做法  

  1. 准备一个番茄,丝瓜一根削皮备用

    番茄丝瓜娃娃菜鸡骨头汤的做法步骤图 第2张
  2. 番茄切块,丝瓜切成长条

    番茄丝瓜娃娃菜鸡骨头汤的做法步骤图 第3张
  3. 娃娃菜切成大小适中的块

    番茄丝瓜娃娃菜鸡骨头汤的做法步骤图 第4张
  4. 芹菜切一切
    这里使用黄芹口味会更加,这边食材紧张,只能用西芹代替,芹菜主要是增加汤的鲜味

    番茄丝瓜娃娃菜鸡骨头汤的做法步骤图 第5张
  5. 烧一锅开水放入吃剩的鸡骨头和鸡皮煮沸备用

    番茄丝瓜娃娃菜鸡骨头汤的做法步骤图 第6张
  6. 汤煮沸之后加入切好的番茄和丝瓜

    番茄丝瓜娃娃菜鸡骨头汤的做法步骤图 第7张
  7. 带汤煮开之后加入切好的娃娃菜

    番茄丝瓜娃娃菜鸡骨头汤的做法步骤图 第8张
  8. 煮10分钟撒入小许盐准备出锅开吃啦!

    番茄丝瓜娃娃菜鸡骨头汤的做法步骤图 第9张

小贴士

1.放入少许芹菜会更鲜
2.还可以加入菌菇(我这边没有就没加)
3.最后记得撒盐哦!

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